代々木のお店紹介㊹〜elan vital ~

こんにちは!
パーソナルジム MYroutinGYM(マイルーティンジム)目黒店の持丸です。

本日は代々木の人気店「elan vital」をご紹介いたします。

 

住所は東京都渋谷区代々木1-20-4 代々木ダイヤビル 1Fです!

駅からは北参道駅より徒歩5分 代々木駅より徒歩5分です!

MYroutinGYM代々木店からは徒歩6分程度です!

営業時間は12:00と19時の2開演

定休日は不定休です。

オーナーシェフ 深作直歳による 新レストランのその先へ 次元の上の5Dレストラン「elan vital」(エランヴィタール) 日本の五感を刺激する技術と分子技術を用いて特別な空間を演出。

3Dプロジェクションマッピングなど、インスタレーションアートと、料理との融合

最新技術を使い多感的に楽しめる場で、次々に提供される独創的な空間と多角的な料理をお楽しみ下さい!

 

「elan vital」のコース料理は、目の前に現れた時から驚きの連続です。

スペシャリテとして登場する「フォアグラ最中」は、「elan vital」の代名詞とも言える料理。

フォアグラと最中という組み合わせだけでも驚きですが、注目すべきはその姿です。

 

目の前に登場する桐箱には、プロジェクションマッピングで浮世絵が映し出されます。

リアルなものなのかどうかわからなくなるような演出で、20秒ほどの映像に引き込まれてしまいます。

 

桐箱の中から登場する最中は、フォアグラにあんこ、クルミなどをサンドした新感覚のスペシャリテとなっています。

 

ぜひ代々木に行かれた際は行ってみてください!

 

@MYroutinGYMは目黒店、代々木店、麻布十番店、銀座店の4店舗あります。

パーソナルジム MY routin GYM 目黒店
〒153-0063 東京都目黒区目黒1丁目4-10 中商ビル3-4F
080-2282-1004

パーソナルジム MY routinGYM 代々木店

東京都渋谷区代々木1-10-7
シヤトレー代々木第一 2F
080-2282-1004

パーソナルジム MY routinGYM 麻布十番店
東京都 港区 東麻布1-17-15
​ザ・パーク麻布レジデンス 4階
080-2282-1004

パーソナルジム MY routinGYM 銀座店
東京都中央区銀座5-15-19 銀座三真ビル
080-2282-1004

身体を変えたい!今の身体を維持したいという方はパーソナルジム MYroutinGYM(マイルーティンジム)にお任せください!

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