こんにちは！
パーソナルジム MYroutinGYM（マイルーティンジム）目黒店の持丸です。
本日は銀座の人気店「鮨 竜介」をご紹介いたします。
住所は東京都中央区銀座7-3-13 銀座第四金井ビル B1Fです！
駅からは地下鉄銀座駅から９分 新橋駅から６分です。
MYroutinGYM銀座店からは徒歩12分程度です！
営業時間は12:00ランチ予約必須 17:30～22:30
定休日は日曜日・祝日です。
老舗で培った技術と経験による、いま食すべき「楽しい鮨」
多くの鮨屋がひしめきあう激戦区、東京・銀座。ここにまた新たな鮨店が誕生しました。
白木の一枚板でできたカウンターは7席のみ。限られたものだけが大将の前に座ることを許され、その凛とした鮨を堪能することができます。
「鮨 竜介」の大将は、銀座「久兵衛」で長年修行をつみ、2015年7月、同じく銀座の地に自身の店を構えました。
コリドー街から道を一本入ったビルの地下、緊張とともに暖簾をくぐれば、物腰柔らかく溌溂とした明るさの大将が出迎えてくれます。
限られた時間と空間で、ゲストを最大限に楽しませる大将の心意気が店の随所に現れています。
料理はおまかせのみです。まずは、久兵衛時代に培った技術を生かした、丁寧な仕事が光る料理から始まります。
日本食では珍しいトリュフやキャビアを使い、バリエーション豊かなつまみでゲストの心をつかみます。
そして、握りではネタに合わせてシャリを赤酢と白酢で使い分け、全国から仕入れる最高の食材を極上の鮨に仕上げていきます。
老舗鮨店から独立した大将が、いま目指すのは、「楽しい鮨」です。いま、銀座で訪れるべき鮨屋の名店が、ここ「鮨 竜介」です。
皆さんもぜひいってみてください！
＠MYroutinGYMは目黒店、代々木店、麻布十番店、銀座店の４店舗あります！
パーソナルジム MY routin GYM 目黒店
〒153-0063 東京都目黒区目黒1丁目４－１０ 中商ビル3-4F
080-2282-1004
パーソナルジム MY routinGYM 代々木店
東京都渋谷区代々木1-10-7
シャトレー代々木第一 2F
080-2282-1004
パーソナルジム MY routinGYM 麻布十番店
東京都 港区 東麻布1-17-15
ザ・パーク麻布レジデンス 4階
080-2282-1004
パーソナルジム MY routinGYM 銀座店
東京都中央区銀座5-15-19 銀座三真ビル
080-2282-1004
身体を変えたい！今の身体を維持したいという方はパーソナルジム MYroutinGYM（マイルーティンジム）にお任せください。
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